Studi Literatur Perbandingan Metode Ekstraksi Terhadap Potensi Farmakologi Daun Sirsak (Annona muricata L.) dan Daun Pecut Kuda (Stachytarpheta jamaicensis)
DOI:
https://doi.org/10.57218/jkj.Vol4.Iss1.1493Kata Kunci:
Aktivitas farmakologi, Daun sirsak, Daun pecut kuda, Metode ekstraksi, Pelarut ekstraksiAbstrak
Ekstraksi adalah proses pemisahan senyawa aktif dari jaringan tanaman menggunakan pelarut tertentu, dengan tujuan memperoleh zat yang memiliki efek farmakologis atau biologis. Metode ekstraksi dapat mempengaruhi aktivitas farmakologi suatu tanaman seperti daun sirsak (DS) dan daun pecut kuda (DPK). DS dan DPK menunjukkan aktivitas farmakologi seperti antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode ekstraksi terhadap aktivitas farmakologi ekstrak DS dan DPK. Penelitian ini menggunakan metode studi literatur ilmiah dnegan pustaka yang berasal dari jurnal nasional maupun internasional yang diterbitkan selama sepuluh tahun terakhir yang diperoleh melalui Google Scholar, PubMed, ScienceDirect, NCBI. Kata kunci yang digunakan antara lain "metode ekstraksi", "pelarut ekstraksi", ”daun sirsak”, ”daun pecut kuda” dan "aktivitas farmakologi". Hasil studi literatur yang telah dilakukan diperoleh data bahwa untuk memperoleh aktivitas farmakologi terbaik dari DS dan DPK, metode maserasi dengan pelarut polar seperti etanol 70–96% atau metanol adalah yang paling direkomendasikan. Kombinasi metode dan pelarut ini terbukti menghasilkan ekstrak dengan aktivitas antioksidan yang sangat kuat, efek antibakteri yang signifikan, dan aktivitas antiinflamasi. Oleh karena itu dapat disimpulkan metode ekstraksi dan pelarut mempengaruhi aktivitas farmakologi dari DS dan DPK.
Referensi
Amin, A., Waris, R., Aminah, A., Fitri, N., & Bunga, A. T. (2024). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol-Air dan Ekstrak Etil Asetat Terpurifikasi Daun Pecut Kuda Secara KLT Autografi. Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada: Jurnal Ilmu-Ilmu Keperawatan, Analis Kesehatan Dan Farmasi, 24(2), 88–97.
Amin, A., Waris, R., Aminah, A., Yuliana, D., & Fitri, N. (2024). Hubungan Kemampuan Aktivitas Antioksidan dengan Pelarut Ekstraksi Daun Pecut Kuda (Stachytarpheta jamaicensis L.). Journal of Pharmaceutical and Health Research, 5(3), 33–41. https://doi.org/10.47065/jharma.v5i3.5221
Aminah, A., Maryam, S., Baits, M., & Kalsum, U. (2016). Perbandingan aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata L.) berdasarkan tempat tumbuh dengan metode peredaman DPPH. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 3(1), 146–150.
Azizah, M. (2017). Uji Efek Antiinflamasi Kombinasi Ekstrak Daun Pecut Kuda (Stachytarpheta Jamaicencis L.) dan Madu Hutan Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar yang Diinduksi Albumin Telur 5 %. Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi, 2(2), 35–46.
Azmir, J., Zaidul, I. S. M., Rahman, M. M., Sharif, K. M., Mohamed, A., Sahena, F., Jahurul, M. H. A., Ghafoor, K., Norulaini, N. A. N., & Omar, A. K. M. (2013). Techniques for extraction of bioactive compounds from plant materials: A review. Journal of Food Engineering, 117(4), 426–436. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2013.01.014
Balouiri, M., Sadiki, M., & Ibnsouda, S. K. (2016). Methods for in vitro evaluating antimicrobial activity: A review. Journal of Pharmaceutical Analysis, 6(2), 71–79.
Chemat, F., Rombaut, N., Sicaire, A.-G., Meullemiestre, A., Fabiano-Tixier, A.-S., & Abert-Vian, M. (2017). Ultrasound assisted extraction of food and natural products. Mechanisms, techniques, combinations, protocols and applications. A review. Ultrasonics Sonochemistry, 34, 540–560. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2016.06.035
Depkes, R. I. (2000). Parameter standar umum ekstrak tumbuhan obat. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 3–30.
Faradiba, F., Amin, A., Sukmawati, S., Achmad, C. A., Ananda, R. H., Saputri, D., Faradilla, S., & Syarif, R. A. (2024). Total Flavonoid Content and Antioxidant Activity of Soursop Leaves from the Three Largest Producing Areas of South Sulawesi Province, Indonesia. Window of Health: Jurnal Kesehatan, 400–412.
Fathurrachman, D. A. (2014). Pengaruh konsentrasi pelarut terhadap aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata Linn) dengan metode peredaman radikal bebas DPPH.
Fibonacci, A., & Hulyadi, H. (2018). Uji Aktivitas Antimikroba Daun Sirsak (Annona muricata L.) Terhadap Bacillus subtillis dan Eschericia coli. Walisongo Journal of Chemistry, 1(1), 14–17.
Fikri, F., Rahmaningtyas, I. H., Prastiya, R. A., & Purnama, M. T. E. (2019). Aktivitas antibakteri ekstrak daun sirsak (Annona muricata L.) terhadap pertumbuhan bakteri Pseudomonas aeruginosa secara in vitro. Jurnal Veteriner, 20(3), 384–389.
Handayani, H., Sriherfyna, F. H., & Yunianta, Y. (2015). Ekstraksi Antioksidan Daun Sirsak Metode Ultrasonic Bath (Kajian Rasio Bahan: Pelarut Dan Lama Ekstraksi)[In Press Januari 2016]. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 4(1).
Jannah, R. N., Fadraersada, J., Meylina, L., & Ramadhan, A. M. (2018). Formulasi Granul Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Anonna muricata Linn.) Menggunakan Metode Granulasi Basah. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 8, 97–103.
Jumawardi, R., Ananto, A. D., & Deccati, R. F. (2021). Aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun pecut kuda (Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl) menggunakan metode ekstraksi berbasis gelombang ultrasonic. Sasambo Journal of Pharmacy, 2(2 SE-Articles), 80–86. https://doi.org/10.29303/sjp.v2i2.85
Kumala, S., & Bekti, N. D. P. (2016). In vitro antibacterial and antioxidant activity of pecut kuda leaves (Stachytarpheta jamaicensis L.).
Kurang, R. Y., & Adang, B. (2018). Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Daun Sirsak (Annona Muricata L) Dengan Metode 1, 1-Difenil-2-Pikrylhidrazyl (Dpph). Partner, 23(1), 567–574.
Kuyooro, S., Ololade, Z., Oluranti, O., & Olatunde. (2017). Stachytarpheta jamaicensis leaf extract. Phytochemical, Antioxidant, Anti-Arthritic, Anti-Inflammatory and Bactericidal Potentials. Journal of Scientific and Innovative Research, 6. https://doi.org/10.31254/jsir.2017.6401
Langi, P., Yudistira, A., & Mansauda, K. L. R. (2020). Uji Aktivitas Antioksidan Karang Lunak (Nepthea sp.) Dengan Menggunakan Metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). PHARMACON, 9(3), 425–431. https://doi.org/10.35799/pha.9.2020.30028
Liew, P. M., & Yong, Y. K. (2016). Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl: From Traditional Usage to Pharmacological Evidence. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine : ECAM, 2016, 7842340. https://doi.org/10.1155/2016/7842340
Meisyayati, S., & Dewiwaty, M. (2015). Efektifitas Antiinflamasi Ekstrak Daun Sirsak Sebagai Komplemen Natrium Diklofenak Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar. Kartika: Jurnal Ilmiah Farmasi, 3(2), 18–21.
Mukhriani. (2014). Ekstraksi, Pemisahan Senyawa, Dan Identifikasi Senyawa Aktif. J. Kesehat., VII(2), 361. https://doi.org/10.1007/s11293-018-9601-y
Nafi’ah, S. (2020). Kegunaan daun sirsak (Annona muricata L) untuk membunuh sel kanker dan pengganti kemoterapi. Jurnal Ilmiah Keperawatan Dan Kesehatan Alkautsar (JIKKA), 1(1).
Nguyen, M. T., Nguyen, V. T., Minh, L. V., Trieu, L. H., Cang, M. H., Bui, L. B., Le, X. T., & Danh, V. T. (2020). Determination of the phytochemical screening, total polyphenols, flavonoids content, and antioxidant activity of soursop leaves (Annona muricata Linn.). IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 736(6), 0–6. https://doi.org/10.1088/1757-899X/736/6/062011
Ogbiko, C., Musa, D. A., Dabai, M. U., Ali, I. J., Yelwa, A. S., & Bature, H. B. (2019). Phytochemical, Quantitative Proximate and In vitro Anti-inflammatory Study of the Crude Methanol Extract of Stachytarpheta indica Leaves (Verbenaceae). Earthline Journal of Chemical Sciences, 2(1), 153–162. https://doi.org/10.34198/ejcs.2119.153162
Ololade, Z., Ogunmola, O., Kuyooro, S., & Abiona, O. (2017). Stachytarpheta jamaicensis leaf extract: Chemical composition, antioxidant, anti-arthritic, anti-inflammatory and bactericidal potentials. Journal of Scientific and Innovative Research, 6(4), 119–125. https://doi.org/10.31254/jsir.2017.6401
Parwata, M. O. A. (2016). Antioksidan, Kimia Terapan Program Pascasarjana Universitas Udayana. Universitas Udayana.
Purnamasari, F. (2021). Identifikasi Senyawa Aktif dari Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.) dengan Perbandingan Beberapa Pelarut pada Metode Maserasi. Window of Health : Jurnal Kesehatan, 4(3 SE-Articles), 231–237. https://doi.org/10.33096/woh.v4i03.234
Putri, D. A. R. (2024). Uji Efek Antibakteri Ekstrak Daun dan Buah Sirsak (Annona muricata L.) Terhadap Bakteri Streptococcus mutans Sebagai Referensi Pada Mata Kuliah Mikrobiologi. UIN Ar Raniry.
R.Tuna, M., J.Kepel, B., & A.Leman, M. (2015). Uji Daya Hambat Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus secara In Vitro. PHARMACON Jurnal Ilmiah Farmasi-UNSRAT, 4(4), 50–56.
Rahman, F. A., Haniastuti, T., & Utami, T. W. (2017). Skrining fitokimia dan aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun sirsak (Annona muricata L.) pada Streptococcus mutans ATCC 35668. Majalah Kedokteran Gigi Indonesia, 3(1), 1–7.
Rante, T. R. K., Simbala, H. E. I., & Mansauda, K. L. R. (2020). Phytochemical Screening and Antioxidant Potential of (Stachytarpheta jamaicensis L.) Leaf Extract Using 1.1 Diphenyl-2-Picrylhydracyl (DPPH) Method. Jurnal MIPA, 9(2), 91–96.
Rollando. (2019). Senyawa Antibakteri dari Fungi Endofit. In Sustainability (Switzerland) (Vol. 11, Issue 1).
Sihombing, P., Karina, N. A., Tarigan, J. T., & Syarif, M. I. (2018). Automated hydroponics nutrition plants systems using arduino uno microcontroller based on android. Journal of Physics: Conference Series, 978, 12014.
Soekaryo E., P., Simanjuntak S., S. (2016). Uji Inhibisi Enzim Siklooksigenase-2 ( COX-2 ) dari EKSTRAK DAUN terjadi terus menerus dalam waktu lama maka merupakan salah satu faktor risiko timbulnya kanker . Inflamasi kronik yang terjadi akan. 2, 485–492.
Suhirman, S. (2016). Skrining Fitokimia pada Beberapa Jenis Pecut Kuda (Stachytarpheta jamaicensis L. Vahl). Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian.
Sukaryo, E., Setyahadi, S., & Simanjuntak, P. (2017). Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Aktif Fraksi Etanol Daun Sirsak (Annona muricata linn.) Sebagai Anti Inflamasi Penghambat Enzim Siklooksigenase-2 (COX-2) Secara In Vitro. Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi, 6(2), 139–144. https://doi.org/10.30591/pjif.v6i2.585
Sutriningsih, S. (2017). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Sirsak (Annona Muricata L.) dengan Metode 2, 2-difenil-1-pikrilhidrazil (Dpph) dan Uji Stabilitas Formulasi Sediaan Krim. Indonesia Natural Research Pharmaceutical Journal, 2(2), 107–118.
Thangiah, A. S. (2019). Phytochemical screening and antimicrobial evaluation of ethanolic-aqua extract of Stachytarpheta jamaicensis (L.) vahl leaves against some selected human pathogenic bacteria. Rasayan Journal of Chemistry, 12(1), 300-307. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:109200832
Tristantini, D., Ismawati, A., Pradana, B. T., & Jonathan, J. G. (2016). Pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH pada daun tanjung (Mimusops elengi L). Seminar Nasional Teknik Kimia" Kejuangan", 1.
Vebronia Gilberty Barek Tokan, P. (2023). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Pecut Kuda (Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl) Dengan Metode 1, 1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl (DPPH). Poltekkes Kemenkes Kupang.
Wijaya, L., Saleh, I., Theodorus, & Salni. (2015). Efek Antiinflamasi Fraksi Daun Andong (Cordyline Fruticosa L) Pada Tikus Putih Jantan (Rattus Norvegicus) Galur Spraque Dawley The Antiinflammatory Effects of Andong Leaf Fraction (Cordyline Fruticosa L) on Spraque Dawley White Male Rats (Rattus Norvegicu. Biomedical Journal of Indonesia, 1(1), 16–24.
