Skrining Fitokimia dan Studi Komparasi Kadar Flavonoid Dalam Bunga, Daun, dan Kulit Batang Pinus (Pinus merkusii)
DOI:
https://doi.org/10.57218/jkj.Vol4.Iss1.1422Kata Kunci:
Fitokimia, Flavonoid, Pinus merkusii, Skrining, SpektrofotometriAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kandungan flavonoid dan melakukan skrining fitokimia terhadap bunga, daun, dan kulit batang dari Pinus merkusii. Desain penelitian menggunakan pendekatan eksperimental laboratorium secara deskriptif dan komparatif. Sampel berupa bunga, daun, dan kulit batang pinus diperoleh secara purposive dari hutan pinus di wilayah X, dikeringkan dan diekstraksi menggunakan etanol 70%. Skrining fitokimia dilakukan dengan pereaksi spesifik untuk mendeteksi senyawa alkaloid, flavonoid, fenolik, saponin, steroid, dan terpenoid. Kadar flavonoid total dianalisis menggunakan spektrofotometri UV-Vis dengan metode AlCl₃ dan kurva standar kuersetin. Hasil menunjukkan bahwa ketiga bagian tanaman mengandung flavonoid dengan kadar rata-rata yang relatif rendah dan seragam, yaitu sebesar 0,043 mg QE/g. Senyawa fenolik dan alkaloid terdeteksi pada semua sampel, sementara steroid dan terpenoid tidak teridentifikasi. Kesimpulannya, bunga, daun, dan kulit batang Pinus merkusii memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami, namun untuk pengembangan lebih lanjut diperlukan isolasi senyawa aktif serta pengujian bioaktivitas spesifik
Referensi
Achmad, A. B., Proboningrat, A., Ansori, A. N. M., Fadholly, A., & Mustofa, M. (2024). Stem bark ethanolic extract of Pinus merkusii induces caspase 9-mediated apoptosis in HeLa cells. Open Veterinary Journal, 14(2), 133–141. https://doi.org/10.4314/ovj.v14i2.3
Bhardwaj, K., Silva, A. S., Atanassova, M., Sharma, R., Dhanjal, D. S., & Sharma, A. (2021). Conifers phytochemicals: A valuable forest with therapeutic potential. Molecules, 26(10), 3005. https://www.mdpi.com/1420-3049/26/10/3005
Fadholly, A., Mustofa, M., & N. M. (2024). Stem bark ethanolic extract of Pinus merkusii induces caspase 9-mediated apoptosis in HeLa cells. Open Veterinary Journal, 14(2), 133–141. https://doi.org/10.4314/ovj.v14i2.3
Girsang, E., & Florenly, F. (2021). The bioactive of Pinus merkusii needle and bark extract as antioxidant and anti-aging. JKPK (Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia), 6(1), 14–21. https://jurnal.uns.ac.id/jkpk/article/view/45371
Harborne, J. B. (1987). Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan (Penerjemah: Kosasih Padmawinata). Bandung: ITB Press.
Nawrot-Chorabik, K., Sułkowska, M., & Gumulak, N. (2022). Secondary metabolites produced by trees and fungi: Achievements so far and challenges remaining. Forests, 13(8), 1338. https://doi.org/10.3390/f13081338
Sharma, R., Sharma, R., Thakur, V., Randhawa, A., & Bhardwaj, R. (2025). Insights into Pinus species: Phytochemistry, pharmacology and industrial potential of Indian Pinus species. Phytochemistry Reviews, 24(1), 97–112. https://doi.org/10.1007/s11101-025-10071-3
Venditti, A., De Vita, D., Frezza, C., Toniolo, C., & Nicoletti, M. (2020). Phytochemistry, chemotaxonomy, and biological activities of the Araucariaceae family—A review. Plants, 9(7), 888. https://www.mdpi.com/2223-7747/9/7/888.
